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HASABON「破沙盆(はさぼん)」  
割れて使いものにならないすり鉢のこと。
転じて円熟した境地。
 

HASABONは禅語の「破沙盆」に由来し、日々使い続けられる、生涯楽しみ続けられる"日本の良きもの"を、神楽坂の古民家でご紹介しています。テーマの一つとして日本茶を掲げながら、茶サロン、日本茶を用いたフレンチベースのレストラン、陶芸をご紹介するギャラリーや日本文化に関連するワークショップを開催しています。

TOP: ようこそ!
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茶道・和菓子・着物など日本文化を体験できる空間

日本文化を楽しめる様々なイベントを随時、開催しております。

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旬の食材をいかした季節ごとのフレンチ
 

​シェフ・小坂考弘フレンチの手法を用いながら、日本各地の美味しい旬の食材と日本茶を料理に使うコースをご用意。ワイン、日本酒とのペアリングもお楽しみ頂けます。
 

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ペアリングなど、お好きなお飲み物とともに

様々なワイン、日本酒、お茶をご用意しています。
それぞれペアリングや、お好きな一杯とともに
お食事をお楽しみください。食後のお抹茶はお好きな茶碗をお選び頂き、一服ずつお点ていたします。

・ ランチ(平日は水曜日・木曜日のみ営業)11時30分-15時 (コースは14時L.O)/ディナー 17時-23時(コースは21時L.O)
・土曜日・日曜日:   11時30分-23時(コースは21時L.O
*定休日:月曜日、第三火曜日(月により変わる事もございます。)

〒162-0831 東京都新宿区横寺町30 神楽坂茶ノ木テラス101

各種お問い合わせ:kagurazaka.hasabon@gmail.com
​ご予約・お
電話:03-6427-5448

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