HASABON「破沙盆（はさぼん）」　 

割れて使いものにならないすり鉢のこと。

転じて円熟した境地。

HASABONは禅語の「破沙盆」に由来し、日々使い続けられる、生涯楽しみ続けられる"日本の良きもの"を、神楽坂の古民家でご紹介しています。テーマの一つとして日本茶を掲げながら、茶サロン、日本茶を用いたフレンチベースのレストラン、陶芸をご紹介するギャラリーや日本文化に関連するワークショップを開催しています。

最新情報

●　滝下達氏個展【忘ず】開催　2021年11月27日（土）- 12月5日（日）
●　HASABONフレンチおせち受付中です。
●　クリスマス・スペシャルコースご予約賜ります。 
●　営業時間のご案内
　　・平日： ランチ　11時30分 - 15時（L.O 14時）/ ディナー　17時 - 23時（コースのL.O21時）
　　・土・日：   11時30分 - 23時（コースのL.O21時）
     ●　ソムリエ募集
​　　HASABONで一緒に働いてくれるソムリエ、スタッフを募集しております。詳しくはお問い合わせください。​

• 人気和菓子作家・あさ貴さんによる七十二候のオリジナル和菓子を、毎週土曜日午後からご賞味いただけます（なくなり次第、終了）

日本の器ギャラリー

茶碗・水差し・皿・酒器など、
日本全国の陶芸作家作品をご紹介しております。

日本茶・抹茶を楽しむ茶寮

お抹茶はお好きな茶碗をお選び頂き、一服ずつお点ていたします。日本茶は日本各地の発酵茶、煎茶、和紅茶などをご用意しています。美味しい和菓子・洋菓子とともに、ゆっくりとした時間を過ごしください。

茶葉やお茶など、日常で楽しむものを販売

農家さんから直接仕入れる茶葉、ボトルドティ、その場でお茶を点てて一杯ごとに丁寧にお作りする抹茶ラテ、焙じ茶の香り香ばしい焙じ茶ラテをお持ち帰りいただけます。 
＊​ババロア・ブランマンジェ・酒粕プリンなどはお休み中です。

2021年7月12日（月）- 9月30日（日） (酒類のご提供なし / 毎水曜日定休）
・平日： ランチ　11時-14時 、茶寮 & ディナー　15時-23時（コースのL.O21時）
・土・日：   11時-23時（コースのL.O21時）
＊10月1日より営業時間が変わりました。

〒162-0831　東京都新宿区横寺町30　神楽坂茶ノ木テラス101

各種お問い合わせ：kagurazaka@hasabon.com
​ご予約・お電話：03-6427-5448

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