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ディナー
日本の旬の食材と独自の発酵を用いたフレンチ
長く各地で食されてきた身近な食材たち
四季そして節気ごとのテーマに合わせて、シェフ小坂考弘がフレンチの技法で
そこに新たなストーリー性を持たせて再解釈した、オリジナリティあふれる一皿をご用意いたします。
バースデーや記念日といったお祝いのシーンや接待などのお食事
ご希望に合わせてご利用ください。
ディナー（17:30〜23:00）
コースは21:00 L.O
＊完全予約制となります。
＊サービス料10%別途頂戴しております。
＊ご予約日時の前日のキャンセルの場合は代金50％、当日のキャンセルの場合は代金100％をキャンセル料として頂戴致します。予めご了承下さい。
7,700円（税込）3/1より9,800円（税込10,780円）
軽めのディナーコース(~2/28)
前菜4皿／メイン1皿（魚または肉）／お抹茶
11,000円（税込）3/1より14,800円（税込16,280円）
ディナーコース(~2/28)
前菜4皿／メイン2皿（魚と肉）／デザート／お抹茶
16,500円より（税込）3/1より19,800円（税込21,780円）
シェフのスペシャルコース
お客様の食べたいものを伺い、シェフがあなただけのコースメニューを作ります。
27,500円（税込）
ハサボンのスペシャルコース
最高の食材を使い、シェフがあなただけのコースメニューを作ります。
ドリンク
6,600円より（税込）
＊ワイン、日本酒、お茶のミックスペアリングも可能です。
アルコールペアリング （6〜8種類）
5,500円より（税込）
＊ワイン、日本酒、お茶のミックスペアリングも可能です。
ティーペアリング （6〜8種類）
約8〜10種類常時ご用意しております。
グラスワイン（泡・白・赤・オレンジ）
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