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11月30日読了時間: 1分

12月・年末年始の定休日のご案内

12月の定休日　 2日（月）、10日（火）、16日（月）、17日（火）、23日（月） 29日（日）〜1月6日 12月は火曜、金曜、9日（月）、18日（水）はディナーのみの営業でございます。 12月21日〜25日はクリスマス特別コースのみの営業でざいます。...

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10月30日読了時間: 1分

11月の定休日のご案内

11月の定休日　 4日（祝月）、11日（月）、18日（月）、25日（月）、26日（火）火曜、金曜、27日（水）はディナーのみの営業でございます。皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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10月20日読了時間: 1分

おとなの週末　2024年 11月号にHASABONが掲載されました。

おとなの週末　2024年11月号の表紙にハサボンの秋のコースの1皿秋刀魚のクレープが採用されました。表紙以外に好評いただいております栗のスープ（本誌6ページ目） “路地の奥に旨いが待つ　奥神楽坂エリア“（本誌48、49ページ目）に掲載されました。是非ご一読ください。

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9月28日読了時間: 1分

10月の定休日のご案内

10月の定休日　 8日（火）、14日（祝月）、15日（火）、21日（月）、28日（月）火曜、金曜、7日（月）、25日（水）はディナーのみの営業でございます。皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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8月28日読了時間: 1分

9月の定休日のご案内

9月の定休日　 2日（月）、9日（月）、16日（祝月）、23日（祝月）、24日（火）、30日（月）火曜、金曜、25日（水）はディナーのみの営業でございます。 9月21日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量限定）皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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7月19日読了時間: 1分

8月の定休日のご案内

8月の定休日 5日（月）、12日（祝月）、16日（金）、17日（土）、18日（日）、19日（月） 20日（火）、26日（月）火曜、金曜、21日（水）はディナーのみの営業でございます。 8月24日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量限定）...

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6月27日読了時間: 1分

7月の定休日のご案内

7月の定休日 1日（月）、8日（月）、15日（祝月）、16日（火）、22日（月）、29日（月）火曜、金曜、17日（水）はディナーのみの営業でございます。 7月13日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量限定）皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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5月18日読了時間: 1分

6月の定休日のご案内

6月の定休日 3日（月）、10日（月）、17日（月）、18日（火）、24日（月）火曜、金曜、19日（水）はディナーのみの営業でございます。 6月22日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量限定）皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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4月28日読了時間: 1分

5月の定休日のご案内

5月の定休日 6日（祝月）、13日（月）、14日（火）、20日（月）、27日（月）火曜、金曜、15日（水）はディナーのみの営業でございます。 5月25日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量限定）皆様のご予約、ご来店心よりお待ち申し上げます。

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4月6日読了時間: 1分

Precious プレシャス　2024年 5月号にHASABONが掲載されました

Precious プレシャス　2024年 5月号にHASABONが掲載させて頂きました。『日本茶』の新潮流！本誌280ページにハサボンが掲載されております。是非ご一読ください。

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3月29日読了時間: 1分

Ku:nel (クウネル) 2024年 5月号 [私の好きな東京]にHASABONが掲載されました

Ku:nel (クウネル) 2024年 5月号 [私の好きな東京] （2024年3月19日発売）に掲載させて頂きました。料理研究家の脇雅代さんがガイドするレベルの高い美食の街神楽本誌93ページのハサボンが掲載されております。是非ご一読ください。

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3月29日読了時間: 1分

春のコースがスタートしました

春の訪れを感じる季節がやってきました。やっと寒さも和らぎ、これから桜の花が咲き風に舞う風景が見えるのが楽しみです。ハサボンでは一足早く春のコースがスタートしております。テーマは“躍動“です。春になり、色々な事が活発に動き出す時期...

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3月26日読了時間: 1分

4月の定休日のご案内

4月の定休日 1日（月）、8日（月）、15日（月）、16日（火）、20日（土）、22日（月）、29日（祝月）火曜、金曜、17日（水）はディナーのみの営業でございます。 20日（土）は臨時休業を頂いております。 4月27日（土）は、あさ貴さんの和菓子が愉しめる日です。（数量...

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2月22日読了時間: 1分

HASABONギャラリー通信

ハサボンギャラリー 2階にて 2月17日〜3月31日の期間内村慎太郎さんの作品を展示しております。実際に作品を手に取って頂き、内村慎太郎さんの作品の魅力を感じていただければと思っております。営業時間内でしたらいつでもご覧いただけます。気軽にハサボンにお立ち寄りください。

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1月28日読了時間: 1分

2月・3月の定休日のご案内

2月の定休日 5日(月)、12日（祝月）、19日（月）、20日（火）、26日（月） 3月の定休日 4日（月）、11日（月）、12日（火）、18日（月）、25日（月）

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1月5日読了時間: 1分

新年のご挨拶・ 1月の定休日のご案内

皆さま、明けましておめでとうございます。 2024年初めの自然災害に驚きました。能登半島、北陸地域にいらっしゃる方々は大きな被害に遭われたとのこと、お見舞い申し上げます。被害が最小限でありますように願うと共に、まずは皆さま方の御無事をお祈りします。そして、ハサボンは...

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2023年12月11日読了時間: 1分

【クリスマスコースのお知らせ】

早いものでもう12月ですね。 HASABONの入り口にリースを飾り始めました。 12月23(土)、24(日)、25(月)はクリスマス特別コースをご用意をしております。 . クリスマススペシャルランチ　￥13,200(税込サ別) (前菜3品、メイン2品、デザート)...

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2023年3月7日読了時間: 1分

HASABON ティーソムリエによるティーペアリング

淹茶選手権2022において最優秀淹茶賞を受賞したHASABONティーソムリエの佐々木がご提案する「ティーペアリング」のご紹介です。日本一の淹茶師が淹れたお茶 × 和洋折衷フレンチ日本茶インストラクターでもある佐々木が独自に開拓した茶畑農家の方々から特別にいただける茶...

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2023年3月7日読了時間: 1分

ディナーコースの前菜を一品増やしました

夜のコースの軽めのディナーコースとディナーコースの前菜をもう一品増やして4品提供させて頂くことになりました。 4品に増やす事で、月ごとに変わるコース料理の中でお伝えしたいストーリーにも幅が広がりますし、お酒やお茶との組み合わせでも色々とお楽しみ頂けます。 ...

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2023年3月7日読了時間: 1分

東京カレンダー 2023年4月号にHASABONが掲載されました

東京カレンダー 2023年4月号(2月21日発売)に掲載していただきました。「フレンチを究極の洗練へと導くのは研ぎ澄まされた茶の湯の世界」 4月号は神楽坂特集ですので、是非ご一読ください。

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